BABY LED WEANING : finger food

mari kita ajar anak kita untuk makan sendiri...
tapi jangan pulak anak makan, kita khayal tengok sinentron. kang lain plak jadinyer.. =)
di pasaran byk orang jual biskut baby. tengok bila anak kita dpt biskut tu. excited je derang dapat pegang makanan.
jadi alternatif kepada biskut yang kita beli tu adalah finger food yang HOME MADE. no preservative, no sugar, no salt, no MSG...

DI PETIK DARI : whole some baby food

resepi cereal

Cereal Barli

Bahan : barli + air

Cara : rebuskan macam buat air barli tapi tanpa gula.

            bila barli dah kembang, BLEND!! 

Oatmeal cereal

Bahan : Organic oats + air

Cara    : rebus sampai kembang.

               kemudian boleh campur dgn apa2 buahan / susu ibu

              ( contoh, mango, betik, pisang, avocado, epal, pear, kurma, strawberi )

saya suka buat oatmeal cereal. sampai mak saya kata sakinah ni anak mat salleh he3 

    

Perjalanan Solid Food Sakinah

steamer brand tupperware sangat membantu. harga pun x mahal. x cukup duit nak beli steamer yg mahal hu3

DF brand Faber ( beli pun 2nd hand dr membe ) utk solid food sakinah. tapi skrg ada jugak simpan EBM sekalik.

keje di hujung minggu-menyangai ikan bilis untuk dijadikan 'aji-naik-moto' bubur sakinah =)

nilah teknik tradisional yang digunakan bilamana xde food warmer yg mahal2,yg canggih-manggih. double-boil mcm buat kek, kata membe he3 tercetus idea ni pun sebab tengok mak buat kek

puree labu (kiri) dan buur nasi (kanan). letak asing2. bila masa nak makan, baru mix kan..nyum nyumito. lepas tu masukkan 'aji-naik-moto' ikan bilis tadi =)

idea lain selain bubur nasi - pasta & oat

pelbagaikan idea memasak kita. puree pisang+oren. gerudikan guna Mr Munchkin yang kat kiri tu ( masa ni travel ke Kedah. so senang guna Mr Munchkin je. nak angkut blender, x terbawak mama sorang ni)

ni pun salah satu cara tradisi onyang2 kita dulu men-stim makanan =) guna je penapis pastu carik penutup.. xde alasan lagi kata xde steamer Philips, xboleh masak mknn anak.hu3

Ni bagi jagung rebus kat Sakinah. letak sikit olive oil.

steam kobis purple. bila campur dlm bubur nasi Sakinah, orang kata masukkan nila dlm mknn anak. sebab purple sgt he3

untuk Sakinah, nilah keje mama masa Sakinah 6-8bulan. mcm2 kan, nak...=)

Baby Led Weaning

Prinsip BLW adalah memberi peluang kepada bayi untuk makan mengikut keperluannya sendiri. maksudnya, kita offer makanan pada jarinya, kemudian anak ini akan makan dengan cara KUNYAH-TELAN dan makan mengikut kemahuan dia tanpa dipaksa.
secara tak langsung ia mengajar anak2 kita untuk membuat pilihannya sendiri mengikut seleranya dan bilakah masanya dia kenyang.
tapi BLW' ni di praktiskan apabila anak sudah mula pandai memegang dan selalunya umur 6 bulan.
utk pengetahuan, BLW ni tlh dibuat kajian oleh Gill Rapley,UNICEFS
teori yang dia perkenalkan ttg BLW ni " supaya bayi dapat bereksrementasi dan mengexplore mknn dengan sendirinya"


untuk maklumat lanjut, boleh rujuk di page ni.


BLW utk sakinah...

 

@ Radix Fried Chicken, Kangar - Sakinah dan tomato nyer..comot sudah anak mama...

 


@ Belanga Restaurant, MidValley - sakinah dengan saladnye..

 

@ zaidee`s house - sakinah dengan carrotnyer..


walaupun Sakinah belum tumbuh gigi, tapi dengan menyusukan sakinah, mama dah taw betapa kerasnye gusi dia..aucchh bila dia menggigit!!


tapi adalah baik, kalau BLW dilaksanakan apabila kita ada disisinya. senang nak pantau. setakat ala2 tercekik tu, perkara biasa. actually bukan tercekik pun, cuma 'gagging' ( ada sign mcm nk tercekik kemudian dia keluarkan semula mknnnye ). kalau ada, tu menunjukkan gag reflex dia berfungsi. so no worries sangat =)

SOLID FOOD : Jadual pemakanannya

sure semua ibu2 teruja apabila anaknya nak masuk 6 bulan..excited terlebih nak bagi anak makanan.fikir resepi itu ini..mcm lah saya he3


apabila baby dah genap 6 bulan,
penuh senyuman si ibu nampak semua giginya ( termasuk gigi palsu & `cheese` di gigi hik3 )
sudu, mangkuk warna-warni dah dikeluarkan dari bungkusannya.
di cuci2 dengan air sabun dan air suam, buang segala chemical yang ada..
bib juga x lupa. lagi canggih ada baby seat. 
seronok kannnn.. *_*


ok untuk yang permulaan ini, mari saya bercerita berdasarkan soalan lazim yang selalu di ajukan.


BERAPA KALI BABY KITA PERLU MAKAN?


Perkembanagn setiap baby adalah berbeza. ada yang mula dgn solid food awal, ada yang lewat bergantung pada 
1. pertumbuhan gigi, 
2. suhu dan kelembapan persekitaran-musim sejuk baby suka makan, 
3. keaktifan anak kita-dia perlukan tenaga utk bergerak lebih aktif, 
4. kesihatan anak-mcm kita jugalah..kalau sakit, hilang selera makan
5. `growth spurt`- perkembangan yg terlalu mendadak


banyakkan faktornye. jadi, xperlulah bandingkan anak kita dengan anak orang lain. 
asal kita dapat beri kan apa yang SESUAI dengan anak kita, sudah. sekiranya kita membandingkan anak kita dengan anak orang lain, kita tend to PAKSA anak kita makan. 
MASA MAKAN ADALAH MASA YANG SANGAT INDAH. jangan lah mak bapak ni mencemari keindahan masa ini.


CLUE baby dah kenyang
1. baby dah taknak membuka mulut
2. baby mula membaling sudu/mangkuk
3. dah mula tersandar di kerusi


untuk setahun yang pertama ini, susu merupakan sumber makanan pertama bagi anak2 kita. jadi, sebelum bagi makan, bagi anak kita minum susu setengah daripada amaun yang biasa dia minum. setengah lagi, selepas makan.


ada buku kata 6-7bulan : 1-2kali makan
                          > 8bulan : 3kali sehari


Bergantung kepada permintaan sang anak.


pengalaman memberi Sakinah solid food. dia memang suka MAKAN. pukul 10 pagi @ 12 tengahari dia makan.petang lagi sekali dia nak makan.lagi2 tengok orang makan. jadi nak tak nak, kena bagi dia apa yang ada dlm pinggan kita ( selalunya salad/buah2an )

SOLID FOOD : Taufu & resepi

taufu diperbuat dari soya.
ada setengah baby yang alergik dengan sumber soya.  jadi 4 DAYS RULES tu sangat pengting untuk mengenalpasti ke alah-an anak kita.


CADANGAN RESEPI


PUREE TAUFU


1. blend taufu dengan avocado/cottage cheese/buah2an

ni resepi taufu+mango

SUP TOMATO & TAUFU


1 sudu kecil olive oil
1/2 bawang besar ( hiris)
1/2 cwn air soya
2/3 cwn taufu (cube/hiris)
1 bj tomato ( hiris)
1/2 sudu kecil daun basil (cincang)


1. goreng bawang dengan olive oil.
2. bila dah naik bau, masukkan tomato & daun basil. masak utk beberapa minit.
3. masukkan air soya dan gaulkan.
4. tutup api dan gaulkan dengan taufu.
5. blend dan biarkan sejuk.


PASTA SOS TAUFU

1/2 bawang (hiris)
1 sudu kecil olive oil
1/2 bj capsicums ( sumber vit A-dr beta carotine, vit B, vit C dan mengandungi folat )
3/4 cwn taufu
3/4 cwn tomato puree
1/2 sudu kecil basil
1/2 sudu kecil oregano
1/2 pkt pasta


1. tumis bawang dengan olive oil.
2. bila dah naik bau. masukkan capsicum dan mask dalam 3 minit.
3. ramaskan taufu dan masukkan dalam kuali tadi. masak 5 minit sambil di kacau.
4. kalau ada air, biarkan ia kering sikit. kemudian baru masukkan tomato puree dan basil.
5. masak pasta
6. akhirnya, masukkan sos dan parsley. 
7. boleh dihidangkan ( untuk yang dah ada gigi dan boleh mengunyah )@ blend selepas selesai  masak ( untuk yang xde gigi)


TAUFU SMOOTHIES


1 bj mangga
1 bj pisang
1/3 bekas taufu lembut


1. buang kulit buah pisang & mangga
2. masukkan pisang,mangga & taufu dalam blender dan..BLEND!!!
3. siap di hidang.hias dengan ceri ( kalau nak ceria gituuu he3 )


sumber : homemade baby food recipes

SOLID FOOD : Daging dan cara mengendalikan

JOM MARINATE DAGING


Kaedah (1) : guna susu/yogurt ( kaedah paling popular dlm masakan orang india..)
Kaedah (2) : guna jus epal ( kemudian renekkan dengan jus epal tu di atas api )


tujuan marinate adalah untuk melembutkan daging supaya senang mesin digestor baby kita untuk memproses makanan tu.


~ CADANGAN RESEPI ~


1. Rebus daging lembu ( samada air + daging / jus epal+daging)
2. apabila daging dah betul2 lembut kemudian masukkan cube sayur     (karrot/kentang/tomato/labu/keledek/etc yang dirasakan best he3 ) / sayur apa2 shj. 
3. penambah rasa- daun sup/daun bawang
4. blend!!

SOLID FOOD : Info buat ibu

Penyediaan makanan untuk Sakinah adalah masa yang paling menyeronokkan.

sebab mama dia boleh mix apa sahaja buah,sayur,ayam ikut suka hati mamanya..he3 

tapi alhamdulillah setakat ini, Sakinah sumer makan. cuma resepi mashed potato+ayam+sayur bayam+ikan bilis dia x gemar..maybe bau ikan bilis tu  terlalu menusuk rongga hidungnya hu3

di sini saya nak kongsi info tentang makanan untuk anak2 kita..

dalam memperkenalkan makanan kepada bayi kita, amalan 4DAYS RULES adalah sangat baik untuk dipratikkan. sebabnya, dari sini  kita dapat kenal makanan mana yang baby kita alah,baby kita suka,baby kita tak suka.

Tapi x semua makanan yang baby kita refuse hari ini, dia akan refuse selama2 nya..Boleh cuba lagi untuk 2 minggu selepas itu.mungkin dlm tempoh ini ini dia tengah develop rasanya.

BUAH & SAYUR

Baby memang suka dgn buah2an dan sayur2an..sebab kumpulan makanan ni memang sedap. ada manis, masam..sangat teruja apabila ibu2 dapat campurkan macam2 buah2an/sayur2an.

jangan dirisau sangat tentang campuran kita tu. kat kedai tu, jual makanan baby mcm2 campurannya. copy and paste je he3

TIMUN+MANGGA+EPAL..( macam pelik je kan..he3 tapi nilah yang ada jual di pasaran..)

elok lagi makanan yang kita sediakan berbanding makanan yang di beli tu..

jadi, untuk 6 bulan pertama tu suapkan anak dgn pelbagai jenis buah supaya anak kita bereksperimentasi dgn `sahabat2` dia ni =)

DAGING

saya baru nak berjinak2 perkenalkan daging pada Sakinah apabila dia mula menjelang 8bulan ni. sekarang tengah berpikir2 resepi makanan.

seperti yang semua maklum, daging merupakan sumber protein dan juga sumber iron tambahan.

Dalam susu ibu juga ada iron. Tapi apabila baby kita dah mula diperkenalkan dengan solid food, iron dlm susu ibu akan bergabung dengan solid food. jadi penyerapan iron( dlm susu ibu ) pada tubuh baby mula berkurang.

jadi, jom kita perkenalkan daging ayam,daging lembu,daging kambing untuk anak kita =)


untuk resepi, klik sini,jangan takuttt..

TAUFU

i like taufufa!! he3 

bila makan taufufa tu memang x lupa sakinah. kita makan sama2 kan, nak..=)

taufu sangatlah bagus! tinggi nutrien ( sumber tinggi protein, iron,kalsium, fiber & fatty acid )

idea untuk memperkenalkan taufu , 8 bulan ( ni ikut buku lah). tapi Sakinah makan dlm usia 7 bulan. nyum...nyum...


untuk resepi, klik sini

IKAN 

biasalah, ikan memang glamer dengan protein,omega 3, pottasium dan vitaminnya.

rendah kolestrol dan dapat mencegah tekanan darah tinggi ( yang statement ni untuk mak bapak nye lah..rajin2 ye mkn ikan sihat jugak mcm anaknya he3 )

7 bulan dah ok untuk perkenalkan.

6 bulan pertama tu, bagi baby menikmati buah2an dulu la.

TELUR

yang ni ada sikit isu. sebab untuk memberikan telur pd baby, elok lah tanya doktor pakar anak kita. telur putih tinggi kadar ke alergic-annya.

tapi kuning telur memang sangat bagus untuk perkembangan otak anak2 kita.

kita buat mashed egg yolks la..=)

( teringat pd kes membe bg anak mkn telur, bengkak dua2 mata babynyer sebab alergi dgn telur..uwaa sian tengok..)

sumber artikel : home made baby food receipes

SOLID FOOD : MUNCHKIN food grinder

nak bercerita pasal buah hatiku yang baru... Mr Munchkin fg..kejeku lagi mudah..I LIKE!!
kalau korang nk beli Mr Munchkin fg, boleh beli di one baby world..( nanti nak wat bisnes jual Mr Munchkin la ha3 )

inilah Mr Munchkin fg ku..

di tepekkan di blog ni cara Mr Munckin bekerja bersama kami..

Mr Munchkin sudah bersedia untuk `mengerjakan` pasta KS

isi pasta ke dlm perut Mr Munchkin ( mak ai..golapnye tangan AK..he3 xpe2.yg penting AK rajin membantu )

kemudian Mr Munchkin mula mengerudikan dirinya..

nampak x...pasta tadi keluar mcm mee..mcm ulat pun ada..ngeehee

ini sahaja tutorial bersama Mr Munchkin fg. nanti kita bertutorial lagi ye =)

TRAVEL : Cloth Diaper & Solid Food

Kali ini pengembaraan Ibnu Ahmad ( mcm pengembaraan Ibnu Batutah daa..) dan sekelurga adalah ke utara tanah air. Adik ipar MK dah nak tutup album solonya..krn nk buka album rumahtangga plak ha3 mcmlah si Ejam tu artis,nak bukak-tutup album. .setakat polis tu, bukak-tutup buku saman adalah kui3

Berbalik kpd cerita asal…

Yang menarik pengembaraan kali ini adalah, pengembaraan di saat KS ber `solid food` dan ber `cloth diaper`.. MK telah mencabar diri sendiri untuk mengembara dgn CD dan SF.

Jadi persediaannya…

3..

2…

1..

Tadaa…

Pakej CD 

atas ; bekalan CD untuk 5 hari
tengah : biodegradable nappy liner-sangat membantu untuk menyenangkan kerja2 membuang bobo sakinah yang dah separa pepejal 

bawah kanan : cloth wipes - untuk kerja2 mencuci hasil-mahsul yang dikeluarkan oleh KS

bawah tengah : bekalan air-untuk digunakan bagi kerja2 mencuci..( idea : adalah lg senang kalau ada spray. boleh terus spray je bila anak bobo @ pupu

bawah kiri : wetbag

* BOBO - bowel open ( berak )

* PUPU - pass urine ( kencing )

atas kiri : MUNCHKIN food grinder - untuk mengisar makanan KS semasa pengembaraan..amatlah best!!

atas kanan : bekalan OAT & PASTA untuk KS

tengah kiri : stok kurma, serbuk ikan bilis, tablet vit-C

bawah kiri : lunch meal KS utk hari ini

bawah tengah : Magic cup Avent- untuk KS minum air masak/jus buah ( actually nk train KS untuk minum guna cup )

bawah kanan : bekalan ubat KS

next pos, MK akan kongsi cara CD & SF di uruskan sepanjang perjalanan.

** ketika post ini di tulis, pengembaraan kami dengan unta Myvi Ibnu Ahmad dah sampai di Ipoh. Jam menunjukkan 1:41 ptg. KS sedang diulit mimpi di sebelah..

Resepi PI~REN

Glamer nama resepi KS harini..PI~REN..teka..teka..apa ramuan PI~REN ( mcm PUREEN.jgn saman saya ye Summit Co. ) ha3

Bahan-bahan :

2 biji Pisang

½ biji buah Oren

Kaedahnya…

Sediakan bekas dan pelecek ( betul ke bahasa ini ?? ^_^  yang penting bukan pengecek! )Lecek pisang..kemudian perah air limau..kemudian S.I.A.P !!

resepi yang amat mudah untuk yang dlm perjalanan/musafir =)

inilah PI~REN

SOLID FOOD : ekspress preparation

2 hari cuti hujung minggu amat bermakna. hujung minggu ni lah nak balik kampung, nak sediakan makanan untuk keluarga dan anak, nak kemaskan rumah dan tangga yang dah x nampak mana tangga dan rumahnya ha3
baru anak sorang... kelam-kabut macam anak dah berderet haisshh...
menjadi ibu berkerjaya yang berjaya, perlu K.R.E.A.T.I.F ( MK tengah bertatih2 nak jadi kreatif, cita-cita memang nak jadi IBU BERKERJAYA YANG BERJAYA. ni cita2 baru ha3 )

disebabkan air basuh tangan ibu ni teramat penting ( lebih penting macam air penawar =) ),jadi MK menggagahkan diri untuk menyediakan makanan untuk keluarga..walaupun masakan MK x SODAP!! ha3

inilah keje2 MK di hujung minggu...

sangaikan ikan bilis ( masak tanpa minyak )

Ikan bilis di kisar halus ( boleh digunakan untuk di tabur pada bubur nasi KS )

simpan dalam bekas kedap udara dan label!!

kisar beras untuk memudahkan kerja2 membuburkan nasi KS setiap hari =)

Makanan KS yang di blend untuk buat stok

kemudian masukkan dalam ice tray untuk dibekukan.

selepas beku, pindahkan dalam bekas yang tertutup dan label!!